최근 요리 사이에 가장 인기 있는건 간단함 과 빠름입니다.
기념일 일상 속에서 짧은 시간 안에 불편하고 기분 좋은 음식을 먹는 것은 누구에게나 중요한 일이 아닐 수도 있습니다.
하지만 다양한 소스를 활용해 맛을 내는 간단한 요리가 최근 큰 인기를 얻고 있습니다.
요리를 활용하면 요리를 단축할 수 있을 뿐만 아니라, 맛의 일부분도 더 많이 요리에 소스를 포함시켜 시간을 절약합니다. 소스를 활용해 쉽게 따라 할 수 있는 좋은 간단한 요리 3가지를 소개합니다.
1. 크림치즈 불닭 떡볶이 – 매콤하면서도 부드러운 맛
떡볶이는 전통적인 한국의 길거리 음식이기도 하고 요즘에는 불닭 소스와 크림치즈를 조합한 새로운 레시피가 큰 인기를 끌고 있습니다.
매콤함과 부드러움을 동시에 느낄 수 있는 독특한 맛으로 특히 젊은 세대에게 사랑받고 있습니다.
재료: 떡, 어묵, 불닭 소스, 크림치즈, 물, 파 약간
첫 번째 팬에 물을 넣고 떡과 어묵을 끓여 익혀줍니다.
두 번째 불닭 소스를 적당량 넣어 잘 섞습니다. 매운맛을 조절하고 싶다면 소스 양을 조절하세요.
세 번째 떡볶이가 졸아들기 시작하면 크림치즈를 넣어 부드럽게 섞어줍니다.
마지막으로 잘게 썬 파를 뿌려 완성합니다.
2. 간장 버터 파스타 – 소스 한 스푼으로 완성되는 요리
파스타는 자주 접하기 어렵고 복잡하다고 생각될 수 있지만 외의로 간장과 버터를 활용하면 초보자도 쉽게 완성할 수 있는 간단한 요리가 됩니다.
이탈리아식 요리에 한국적인 감칠맛을 더한 레시피로, 조리 시간이 짧아 바쁜 직장인이나 학생들에게 인기가 많습니다.
재료: 스파게티 면, 간장, 버터, 마늘, 파슬리
첫 번째 면을 끓는 물에 약간의 소금을 넣어 삶아줍니다.
두 번째 팬에 버터를 녹이고 얇게 썬 마늘을 볶아 향을 냅니다.
세 번째 삶은 면을 팬에 넣고 간장 한 스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.
마지막 취향에 따라 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.
3. 스리라차 마요 치킨 샐러드 – 건강하면서도 맛있는 한 끼
요즘 건강한 식사를 추구하는데 스리라차 소스와 마요네즈를 활용한 치킨 샐러드도 핫한 메뉴로 자리 잡고 있습니다.
이 요리는 닭 가슴살과 신선한 채소를 활용해 간단히 만들 수 있으며, 스리라차 마요 소스 덕분에 누구나 맛있게 먹을 수 있습니다.
재료: 닭가슴살, 상추, 양배추, 오이, 스리라차 소스, 마요네즈
첫 번째 닭가슴살을 구워 한 입 크기로 썰어줍니다.
두 번째 상추와 양배추, 오이를 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
세 번째 스리라차 마요 소스와 마요네즈를 1:1 비율로 섞어 소스를 만듭니다.
마지막 채소와 닭가슴살을 접시에 담고 스리라차 마요 소스를 뿌려 완성합니다.
결론
소스를 활용한 간단 요리는 요리 초보자들에게 새로운 세계를 열어줍니다.
크림치즈 불닭 떡볶이, 간장 버터 파스타, 스리라차 마요 치킨 샐러드는 간단한 재료와 조리법으로도 놀라운 맛을 낼 수 있는 핫한 요리들입니다.
이 요리들을 통해 요리에 대한 자신감을 얻고, 더 다양한 레시피에도 도전해 보세요.
