도마는 주방에서 세균의 온상이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 다양한 재질의 도마는 각기 다른 관리법을 필요로 합니다. 올바른 도마 살균 관리법을 통해 위생적인 요리 환경을 유지하는 방법을 알아보세요. 그럼 아래 포스팅을 참고해보시길 바랍니다.도마 살균 관리법의 중요성도마는 음식 준비 시 세균의 주요 서식지가 될 수 있는데요, 다양한 소재에 따라 관리 방법이 달라서 적절한 조치를 취하는 것이 중요하답니다. 특히, 도마는 표면에 남는 음식 찌꺼기와 습기로 인해 세균이 번식하기 좋은 환경이 되기 쉽습니다. 그래서 각기 다른 재질에 맞춰 살균과 세척 방법을 다르게 적용해야 교차 오염을 방지할 수 있어요.도마 관리의 중요성은 다음과 같습니다:교차 오염 방지: 다양한 식재료를 손질하는 도구이기 때문에 ..